Путь на прилавок: в Краснодаре начали уборку зимних сортов яблок [00:02:13]

Какой путь проходят «симиренко» и «джонаголд» перед тем, как попасть на прилавок, и почему рыночные цены на них в два раза выше закупочных?

Товарная жизнь яблок начинается на верхушках деревьев — их собирают и проверяют специальным калибратором. Плод должен быть не меньше 60 миллиметров. После замера каждый фрукт проходит яблочный фейсконтроль. Важно, чтобы кожура была чистой, без повреждений и признаков заболеваний. На прилавки не попадут даже те плоды, которые просто упали с дерева. Их отправят на переработку. А полные до краев ящики годных фруктов отвозят в специальных цех.

Какая река отвезет яблоки на прилавки, как сохранить свежесть в течение полугода и из чего складывается рыночная цена — в нашем репортаже.

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Жители многоэтажек Краснодара больше не будут платить энергетикам за освещение подъездов и лифтов [00:00:42]

Изображение
Начислять плату за потребление электричества в местах общего пользования теперь станут управляющие компании — услуга перешла из перечня коммунальных в разряд жилищных. Поэтому в квитанциях от управляющих компаний и появилась новая строчка «Электроснабжение на содержание общего имущества». Дмитрий Малакеев, директор по сбыту «ГУК-Краснодар»: «Размер платежа по этой услуге не изменится. Порядок расчета он остается тем же самым, как начисляла ресурсоснабжающая организация». Между тем в Краснодаре есть многоэтажки, в которых счета на освещение общего имущества намного больше, чем в аналогичных домах. Чтобы сэкономить, коммунальщики советуют автоматизировать учет расхода электроэнергии.
Далее...

Арт-объект «Я люблю Краснодар» установили возле кинотеатра «Аврора» [00:00:49]

Изображение
Гигантская надпись стала подарком к 225-летию краевой столицы от одного из крупнейших региональных иностранных инвесторов. Юрий Волков, руководитель департамента инвестиций Краснодарского края: «Краснодар — один из немногих крупных городов, где не было такого знака. И символика, стиль, в котором сделан этот арт-объект, — фирменный стиль Краснодарского края. Здесь яркие, смелые цвета. И в любое время года он будет заметен».
Далее...